खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न कोल्ड स्टोरेजको तापक्रम सामान्य र स्थिर हुनु एक महत्त्वपूर्ण अवस्था हो, तर खाद्य उत्पादनमा पनि गुणस्तर, इन्भेन्टरी र ढुवानीको ठूलो प्रभाव पर्छ, तर धेरै कोल्ड स्टोरेजहरूमा समय-समयमा तापक्रम घट्दैन, जसले गर्दा हामीले के कारणले तापक्रम घट्दैन भनेर स्पष्ट रूपमा निर्धारण गर्न सक्षम हुनुपर्छ।
कोल्ड स्टोरेजको तापक्रम घट्न नसक्नुको कारण मेसिन पक्षहरू हुन्:
पहिलो, प्रशीतन प्रणाली विफलता
कोल्ड स्टोरेज कूलिङ मुख्यतया कोरको रूपमा रेफ्रिजरेसन प्रणालीमा निर्भर हुन्छ, थोरै प्रणाली विफलता, तापक्रम प्रभावित हुनेछ, सामान्य शीतलन हुन सक्दैन। रेफ्रिजरेसन प्रणाली विफलतामा मुख्यतया मेकानिकल विफलता, विद्युतीय विफलता, पाइप अवरोध, रेफ्रिजरेन्ट चुहावट आदि समावेश हुन्छन्।
दोस्रो, इन्सुलेशन सामग्री समस्या
कोल्ड स्टोरेज इन्सुलेशन मुख्य कारकहरू मध्ये एकको कोल्ड स्टोरेज भित्रको तापक्रम जोगाउन प्रयोग गरिन्छ। यदि इन्सुलेशन सामग्री असफल भयो वा क्षतिग्रस्त भयो भने, यसले चिसो हावालाई कायम राख्न सक्षम हुनेछैन, र गर्मी बिस्तारै कोल्ड स्टोरेजमा प्रवेश गर्नेछ।
III कोल्ड स्टोरेज ओभरलोड
यदि कोल्ड स्टोरेजमा धेरै वस्तुहरू भण्डारण गरिएका छन् भने, हावा स्वतन्त्र रूपमा प्रवाह गर्न सक्षम हुनेछैन, जसले गर्दा तापक्रम बढ्नेछ।
चार: उच्च आर्द्रताले संघनन बनाउँछ
यदि कोल्ड स्टोरेजमा आर्द्रता धेरै उच्च छ भने, यसले सतहमा संघनन बनाउँछ। जसले गर्दा क्षेत्रको सतह धेरै ओसिलो हुन्छ, तातो ओभरफ्लो हुन गाह्रो हुन्छ। त्यसपछि तापक्रम बढ्नेछ, जसले गर्दा कोल्ड स्टोरेजमा चिसो पार्न कठिनाइहरू हुनेछन्।
पाँचौं, कोल्ड स्टोरेजको प्रयोग अनुचित छ
यदि तपाईंले कोल्ड स्टोरेजलाई उचित रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न भने, कोल्ड स्टोरेजको तापक्रम घट्न पनि कठिनाइ हुन्छ। उदाहरणका लागि, कोल्ड स्टोरेजको ढोकामा भएका मानिसहरू बारम्बार भित्र र बाहिर जान्छन्, जसले गर्दा तातो हावा वा भिजेको हावा कोल्ड स्टोरेजमा प्रवेश गर्न जारी रहन सक्छ, चिसो चिसो तापक्रम स्थिर हुँदैन।
छोटकरीमा भन्नुपर्दा, शीतभण्डारको व्यवस्थापन र प्रयोगलाई मानकीकृत गर्दै, हामीले माथिको अवस्थाको घटनाबाट बच्नुपर्छ। शीतभण्डारको सेवा जीवन विस्तार गर्न र समस्याहरूको घटना कम गर्न समस्याहरू समयमै पत्ता लगाउन र समयमै सुधार र मर्मतसम्भार गर्न समस्याहरू उत्पन्न हुन्छन्।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-०८-२०२३
