मासु पग्लिएपछि तौल घट्दै छ? सेतो, सुकेको कुखुराको छाला देख्नु भएको छ? कुखुरा प्रशोधनमा तौल घट्दै जाँदा नाफा घट्दै जान्छ। यदि तपाईंको उत्पादन घट्दै गइरहेको छ भने, तपाईंकोवधशालाशीत भण्डारण डिजाइनबाधा हो।
यहाँ कसरी इन्जिनियरिङ टोली छरुन्टेकुखुरा रेफ्रिजरेसनमा हुने तीन सबैभन्दा महँगा गल्तीहरूको निदान र समाधान गर्दछ।
१. थोपा घट्नु (पग्लिएपछि तौल घट्नु)
- कारण:ढिलो जमेको अवस्थामा ठूला बरफका क्रिस्टलहरू सिर्जना हुन्छन् जसले मांसपेशीको कोषिकाको भित्तामा प्वाल पार्छ, जसले गर्दा पग्लने क्रममा रसहरू बाहिर निस्कन्छन्। कोर प्रि-कूलिंग चरण (<४℃) छोड्दा थप ओभरलोड हुन्छ।ब्लास्ट फ्रिजर कोठा।
- समाधान:धुने पछि ४ डिग्री सेल्सियस भन्दा कम तापक्रममा शवहरूलाई छिटो-चिसो पार्नुहोस्। आफ्नोब्लास्ट फ्रिजर कोठा-३५ ℃ देखि -४० ℃ मा उच्च गतिको हावा प्रवाहको साथ ४ देखि ६ घण्टा भित्र मासु पूर्ण रूपमा जम्मा हुन्छ, जसले गर्दा ओसिलोपन र बिक्रीको तौल कायम रहन्छ।
२. फ्रिजर बर्न (सुकेको, सेतो कुखुराको छाला)
- कारण:होल्डिङ फ्रिजर भित्रको तापक्रममा उतारचढावले छालाको सतहको ओसिलोपनलाई सिधै सुख्खा हावामा मिसाउँछ, जसले गर्दा यसको प्रिमियम उपस्थिति बिग्रन्छ।
- समाधान:-१८ डिग्री सेल्सियस वा सोभन्दा कम तापक्रम कायम राख्नुहोस्। सुसज्जित गर्नुहोस्शीत भण्डारण ढोकाहरूलोडिङको समयमा बाहिरी तातो हावा रोक्न बहु-तह चुम्बकीय गास्केट र स्वचालित हावा पर्दाहरू सहित।
३. वायुप्रवाह चोकिङ (बाष्पीकरण यन्त्र बरफको खण्डमा जमेको)
- कारण:उच्च-तापमानमा पोल्ने (५८℃ - ६३℃) र उच्च-दबाव धुने (≥०.३MPa) ले अत्यधिक आर्द्रता सिर्जना गर्छ। यो आर्द्रता चिसो कोठाहरूमा सर्छ र तुरुन्तै बाक्लो तुसारोमा परिणत हुन्छ, हावाको प्रवाहलाई निसास्साउँछ र कम्प्रेसरहरूलाई ओभरलोड गर्छ।
- समाधान:स्तरोन्नति गर्नुहोस्औद्योगिक वाष्पीकरणकर्ताहरूपरिवर्तनशील फिन स्पेसिङ (हावा प्रवेशद्वारमा फराकिलो) सहित र तिनीहरूलाई एक बुद्धिमान तातो-ग्यास डिफ्रोस्ट प्रणालीसँग जोड्नुहोस् जसले गर्दा ऊर्जा बिलहरू नबढाईकन बरफ छिटो पग्लन्छ।
रन्टे यील्ड संरक्षण लाभ
रुन्टे हेभी-ड्युटीकुखुरा पालनको चिसो कोठादैनिक रासायनिक सरसफाइको सामना गर्न निर्मित एन्टी-कोरोसन स्किनहरू सहितको उच्च-घनत्व PU प्यानलहरू। उच्च-दक्षताको संयोजनबिट्जर कम्प्रेसर युनिटहरूअनुकूलित एकरूप वायुप्रवाहको साथ, हामी व्यावसायिक मूल्यमा कडाईका साथ ध्यान केन्द्रित गर्छौं—उत्पादन संकुचन रोक्ने र तपाईंको तल्लो रेखालाई सुरक्षित गर्ने।
नाफा गुमाउन रोक्नुहोस्: रुन्टे निर्यात इन्जिनियरलाई सम्पर्क गर्नुहोस्व्हाट्सएप वा WeChat at +८६ १८५६००३३५३९नि:शुल्क लेआउट समीक्षा र अनुकूलित कारखाना समाधानको लागि।
पोस्ट समय: जुलाई-०३-२०२६
