खोज्नुहोस्
+८६१८५६००३३५३९

सुपरमार्केटहरूमा व्यावसायिक रेफ्रिजरेटरहरूको तापक्रममा ढिलो गिरावटको कारण र समाधानहरू

सुपरमार्केट फ्रिजरको तापक्रम घट्दैन र तापक्रम बिस्तारै घट्छ भन्ने सामान्य घटना हो। अब म काममा रहेका मेरा सहकर्मीहरूलाई केही मद्दत पुर्‍याउने आशामा, ढिलो तापक्रम घट्नुको कारणहरूको संक्षिप्त विश्लेषण गर्छु।

 फ्रिजर चेस्ट

१. फ्रिजरको कमजोर ताप इन्सुलेशन वा सिलिङ कार्यसम्पादनको कारणले गर्दा, चिसो क्षमताको हानि ठूलो हुन्छ।

थर्मल इन्सुलेशन कार्यसम्पादन कमजोर हुनुको कारण पाइप, थर्मल इन्सुलेशन बोर्ड आदिको थर्मल इन्सुलेशन तहको मोटाई पर्याप्त नहुनु र थर्मल इन्सुलेशन र थर्मल इन्सुलेशनको प्रभाव राम्रो नहुनु हो। यो मुख्यतया डिजाइनको क्रममा थर्मल इन्सुलेशन तहको मोटाईको अनुचित चयन वा निर्माणको क्रममा थर्मल इन्सुलेशन सामग्रीको खराब गुणस्तरको कारणले हुन्छ। । थप रूपमा, निर्माणको प्रक्रियामा, थर्मल इन्सुलेशन सामग्रीको थर्मल इन्सुलेशन र ओसिलोपन-प्रूफ कार्यसम्पादन क्षतिग्रस्त हुन सक्छ, जसको परिणामस्वरूप थर्मल इन्सुलेशन तह ओसिलो, विकृत, वा क्षय पनि हुन सक्छ। ठूलो शीतलन क्षतिको अर्को महत्त्वपूर्ण कारण खराब सीलिंग प्रदर्शन हो, र चुहावटबाट बढी तातो हावा घुस्छ। सामान्यतया, यदि ढोकाको सीलिंग स्ट्रिप वा फ्रिजरको ताप इन्सुलेशन सिलमा संक्षेपण हुन्छ भने, यसको अर्थ सिल कसिएको छैन। थप रूपमा, ढोका बारम्बार खोल्ने र बन्द गर्ने वा गोदाममा धेरै मानिसहरू सँगै प्रवेश गर्दा पनि शीतलन क्षति बढ्नेछ। ठूलो मात्रामा तातो हावा प्रवेश गर्नबाट रोक्नको लागि ढोका खोल्नबाट सकेसम्म टाढा रहनुपर्छ। अवश्य पनि, जब स्टक बारम्बार खरिद गरिन्छ वा स्टक धेरै ठूलो हुन्छ, ताप भार तीव्र गतिमा बढ्छ, र सामान्यतया निर्दिष्ट तापक्रममा चिसो हुन धेरै समय लाग्छ।

२. बाष्पीकरण यन्त्रको सतहमा रहेको तुसारो धेरै बाक्लो छ वा धेरै धुलो छ, र ताप स्थानान्तरण प्रभाव कम भएको छ।

ढिलो तापक्रम घट्नुको अर्को महत्त्वपूर्ण कारण बाष्पीकरणकर्ताको कम ताप स्थानान्तरण दक्षता हो, जुन मुख्यतया बाष्पीकरणकर्ताको सतहमा बाक्लो फ्रस्ट तह वा अत्यधिक धुलो जम्मा हुने कारणले हुन्छ। फ्रिजर बाष्पीकरणकर्ताको सतहको तापक्रम प्रायः ० डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुने र आर्द्रता अपेक्षाकृत उच्च हुने भएकाले, हावामा रहेको आर्द्रता सजिलै फ्रस्ट हुन्छ वा बाष्पीकरणकर्ताको सतहमा जम्छ, जसले बाष्पीकरणकर्ताको ताप स्थानान्तरण प्रभावलाई असर गर्छ। बाष्पीकरणकर्ताको सतह फ्रस्ट तह धेरै बाक्लो हुनबाट रोक्नको लागि, यसलाई नियमित रूपमा डिफ्रोस्ट गर्न आवश्यक छ।

 डेली रेफ्रिजरेटर डिस्प्ले

यहाँ दुई सरल डिफ्रोस्टिङ विधिहरू छन्:

 

① डिफ्रोस्ट गर्न रोक्नुहोस्। अर्थात्, कम्प्रेसर बन्द गर्नुहोस्, ढोका खोल्नुहोस्, तापक्रम बढ्न दिनुहोस्, र फ्रस्ट तह स्वतः पग्लिएपछि कम्प्रेसर पुनः सुरु गर्नुहोस्।

②चोङ क्रिम। फ्रिजरमा सामानहरू हटाएपछि, बाष्पीकरण डिस्चार्ज पाइपको सतहलाई उच्च तापक्रम भएको ट्यापको पानीले सिधै कुल्ला गर्नुहोस् ताकि फ्रस्ट तह पग्लियोस् वा खस्योस्। बाक्लो फ्रस्टको कारणले गर्दा बाष्पीकरणकर्ताको खराब ताप स्थानान्तरण प्रभावको अतिरिक्त, लामो समयदेखि सफा नगरिएको कारणले गर्दा बाष्पीकरणकर्ताको सतहमा अत्यधिक धुलो जम्मा भएको कारणले गर्दा बाष्पीकरणकर्ताको ताप स्थानान्तरण दक्षता पनि उल्लेखनीय रूपमा कम हुनेछ।

 

३. सुपरमार्केट फ्रिजरको बाष्पीकरणमा हावा वा रेफ्रिजरेसन तेल बढी हुन्छ, र ताप स्थानान्तरण प्रभाव कम हुन्छ।

 

बाष्पीकरण यन्त्रको ताप स्थानान्तरण ट्यूबको भित्री सतहमा थप प्रशीतन तेल जोडिएपछि, यसको ताप स्थानान्तरण गुणांक घट्नेछ। त्यस्तै गरी, यदि ताप स्थानान्तरण ट्यूबमा बढी हावा छ भने, बाष्पीकरण यन्त्रको ताप स्थानान्तरण क्षेत्र घट्नेछ, र यसको ताप स्थानान्तरण कम हुनेछ। दक्षता पनि उल्लेखनीय रूपमा घट्नेछ, र तापक्रम घट्ने दर सुस्त हुनेछ। त्यसकारण, दैनिक सञ्चालन र मर्मतसम्भारमा, बाष्पीकरण यन्त्रको ताप स्थानान्तरण दक्षता सुधार गर्न बाष्पीकरण यन्त्रको भित्री सतहमा तेलको दाग समयमै हटाउने र बाष्पीकरण यन्त्रमा हावाको डिस्चार्जमा ध्यान दिनुपर्छ।

४. थ्रोटल भल्भ अनुचित रूपमा समायोजन वा अवरुद्ध छ, र रेफ्रिजरेन्ट प्रवाह धेरै ठूलो वा धेरै सानो छ।

थ्रोटल भल्भको अनुचित समायोजन वा अवरोधले बाष्पीकरण यन्त्रमा रेफ्रिजरेन्टको प्रवाहलाई प्रत्यक्ष असर गर्नेछ। जब थ्रोटल भल्भ धेरै ठूलो खोलिन्छ, रेफ्रिजरेन्ट प्रवाह दर धेरै ठूलो हुन्छ, बाष्पीकरण चाप र वाष्पीकरण तापक्रम पनि बढ्छ, र तापक्रम घट्ने दर सुस्त हुन्छ; एकै समयमा, जब थ्रोटल भल्भ धेरै सानो खोलिन्छ वा अवरुद्ध हुन्छ, रेफ्रिजरेन्ट प्रवाह दर प्रणालीको शीतलन क्षमता पनि कम हुन्छ, र गोदामको तापक्रम पनि सुस्त हुन्छ।

 

सामान्यतया, थ्रोटल भल्भको रेफ्रिजरेन्ट प्रवाह दर बाष्पीकरणको चाप, बाष्पीकरणको तापक्रम र सक्शन पाइपको फ्रोस्टिङ अवस्था अवलोकन गरेर उचित छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न सकिन्छ। थ्रोटल भल्भको अवरोध रेफ्रिजरेन्टको प्रवाहलाई असर गर्ने एक महत्त्वपूर्ण कारक हो। थ्रोटल भल्भको अवरोधको मुख्य कारणहरू बरफ अवरोध र फोहोर अवरोध हुन्। बरफ अवरोध ड्रायरको खराब सुकाउने प्रभावको कारणले हुन्छ, र रेफ्रिजरेन्टमा आर्द्रता हुन्छ। जब यो थ्रोटल भल्भबाट बग्छ, तापक्रम ० डिग्री सेल्सियसभन्दा कम हुन्छ, र रेफ्रिजरेन्टमा रहेको आर्द्रता बरफमा जम्छ र थ्रोटल भल्भको प्वाललाई रोक्छ; फोहोर अवरोध भनेको थ्रोटल भल्भको इनलेटमा फिल्टर स्क्रिनमा बढी फोहोर जम्मा भएको कारणले गर्दा, रेफ्रिजरेन्टको प्रवाह सहज हुँदैन, जसको परिणामस्वरूप अवरोध हुन्छ।

 मासु चिलर डिस्प्ले

 

फ्रिजर प्रयोग गर्दा अपनाउनुपर्ने सावधानीहरू:

१. लामो दूरीको ढुवानीको लागि फ्रिजरलाई अत्यधिक दबाबका कारण प्रणालीलाई क्षति हुनबाट जोगाउन यसलाई सक्रिय पार्नु अघि २ घण्टाको लागि राख्नुपर्छ। पहिलो प्रयोगको लागि, खाली क्याबिनेटलाई १ घण्टाको लागि चलाउन दिनुहोस्, जब बक्सको तापक्रम क्याबिनेटमा आवश्यक तापक्रममा झर्छ, र त्यसपछि वस्तुहरू भित्र राख्नुहोस्।

२. सामानहरू राख्दा छुट्टै राख्नुपर्छ। धेरै कडा निचोडले वातानुकूलित परिसंचरणलाई असर गर्छ।

३. प्रत्यक्ष घामबाट बच्न र शीतलन प्रभावलाई असर गर्न फ्रिजर ताप स्रोतको नजिक हुनुहुँदैन।

४. फ्रिजरको स्वचालित डिफ्रोस्टिङ प्रक्रियाको क्रममा, क्याबिनेटको तापक्रम छोटो समयमा बढ्नेछ। जब क्याबिनेट बाहिरको तातो हावा चिसो सतहमा खानासँग मिल्छ, खानाको सतह गाढा हुनेछ, र रेफ्रिजरेटर खोल्दा धेरैजसो शीत हट्नेछ, र खानामा थोरै मात्रामा शीत रहनेछ, जुन सामान्य घटना हो।

५. फ्रिजरको बाष्पीकरण यन्त्रमा रहेको सुई भल्भ प्रणाली परीक्षण र रेफ्रिजरेन्ट भर्नको लागि प्रयोग गरिन्छ, र रेफ्रिजरेन्ट चुहावट रोक्नको लागि सामान्य समयमा खोल्नु हुँदैन।

६. फ्रिजरमा ज्वलनशील, विस्फोटक र वाष्पशील तरल पदार्थ र ग्याँसहरू भण्डारण गर्नु हुँदैन।

७. फ्रिजरको शेल्फ संरचनाले प्रति वर्ग मिटर ५० किलोग्राम भन्दा बढी तौल धान्न सक्दैन (यसलाई समान रूपमा वितरण गर्न आवश्यक छ), र धेरै तौलले शेल्फहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ।

८. जमिन तल झर्नु हुँदैन र समतल राख्नुपर्छ, अन्यथा यसले पानीको निकासलाई असर गर्नेछ, र खराब पानीको निकासले सामान्य शीतलनलाई असर गर्नेछ र पंखालाई क्षति पुर्‍याउनेछ।

चिलर खोल्नुहोस्


पोस्ट समय: जनवरी-१३-२०२२