ताजा खाद्य अपरेटरमा घाटा नियन्त्रणले मौलिक खाद्य क्षेत्रको समग्र व्यवस्थापन स्तर प्रतिबिम्बित गर्दछ। एक राम्रो व्यवस्थापन टीम समस्याहरू पत्ता लगाउन राम्रो छ, तिनीहरूलाई पत्ता लगाउन, तिनीहरूलाई पत्ता लगाउन र तिनीहरूलाई ताजा खाद्य घाटा नियन्त्रण गर्न सक्छ?
ताजा घाटा को लागी, सम्पूर्ण प्रक्रिया नियन्त्रण शुरू गर्नु पर्छ।
तरकारी घाटाको सम्पूर्ण प्रक्रिया लिनुहोस्, हामीले यसको नोक्सानमा रहेको देख्यौं, जब पानीले वाहंत्र नियन्त्रणमा बेच्नुपर्यो, जब हामी यी हानिको लिंकमा बिक्री गर्यौं, जब हामी यी हराउने छौं, एउटाले घाटा कम गर्न उपायहरू लिन सक्दछौं, तर घाटा लाग्न सक्छ कि घाटा बढ्नेछ र तल झर्नेछ, यस्तो देखिन्छ कि तरकारीको कुल घाटा सधैं नियन्त्रण गर्न सकिदैन।
जे होस्, जब हामी पूरा प्रक्रियाबाट तरकारीहरूको लागत कसरी नियन्त्रण गर्ने भन्ने बारे छलफल गर्दछौं, प्याकेज खरीदको वर्गीकरण, कसरी संरक्षण गर्ने समयलाई कसरी नियन्त्रण गर्ने भन्ने बारे हामी कसरी यात्रा गर्ने समय छोटो बनाउने भन्ने बारे सोच्नेछौं? तरकारीहरू, बिक्री प्रक्रियामा तरकारीको ख्याल राख्ने, कसरी तरकारीहरूको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न, कसरी तरकारी उत्पादनको पुग्ने कम तापमान गर्न, र तीव्र रूपमा मूल्य निर्धारण गर्न। तरकारीको बिक्री आफैंमा, तर सम्पूर्ण स्टोरको बिक्री तान्न, र यस्तै।
जब हामी सब भन्दा कम प्रक्रियाको सम्पूर्ण संचालनबाट तरकारी संचालनको कारणले घाटामा पर्दछौं, तब हामीले जति सबैभन्दा कम क्षति प्राप्त गर्न समाधान खोज्नको लागि प्रत्येक चरणको अनुपारात्मक बनाउँछौं, जुन सम्पूर्ण प्रक्रियाको उचाईबाट नियन्त्रण नियन्त्रण हुन्छ।
सञ्चालन र ताजा खाद्य को व्यवस्थापन मा, सबै तहमा प्रबन्धकहरु ले ताजा खाना घाटा को घटना को बारे मा अधिक उद्देश्य समझ, घाटा नियन्त्रण समात्नु पर्छ तर निम्न बुँदाहरु बाट घाटा को सही उपचार को अवधारणा को अवधारणा को स्थापित हुन सक्छ।
1, प्रत्येक प्रकारको सामान अनुपातको अनुपात को सही मूल्यांकन, धेरै कम घाटा सामान्य छैन, सम्भवतः कम हानिकारक समस्या प्रत्यक्ष रूपमा छ कि हामी को एक परिणाम को रूप मा छ। बिक्री र नाफामा सफलता प्राप्त गर्न व्यावहारिक घाटा अनुपात कायम गर्न।
2, केही सुपरमार्केटमा उत्पादक खाद्य व्यवसायको तुलनामा उत्पादक खाद्य पदार्थको तुलनामा उत्पादित वस्तुहरूको तुलनामा घाटा नियन्त्रण कम गर्न सक्दैन, तर यदि कुनै दुर्घटनाबाट बाहिर निस्कन्छ भने, यदि केही खराब चीजको क्षति हुन्छ भने पनि, यदि केही पनि टाढा फ्याँकिन्छ भने, ऊ फेरि तपाईंलाई खरीद गर्न आउनेछ। के ऊ तपाईबाट फेरि खरीद गर्न फर्केर आउँछ? हाम्रो घाटा भनेको नाफाको छोटो अवधिको लागि कम्पनीको प्रतिष्ठाको दीर्घकालीन चासो हो, जुन सेम बीजहरू उठाउने र तरबूज गुमाउने कुरा हो।
,, घाटालाई नडराउनुहोस्, प्रत्येक चोटि पाठबाट सिक्नुहोस्, ताजा खाद्य व्यवस्थापन कामको विवरणको सामना गर्नुपर्नेछ, सक्रिय रूपमा कुनै समस्या समाधान गर्न, कुनै समस्या समाधान हुनेछ।
केवल जब हामी लगातार ताजा खाद्य व्यवस्थापनको विवरण सुधार गर्दछौं र प्रत्येक वस्तुको प्रशोधन र संरक्षणमा प्राविधिक अनुभव संकलन गर्न सिक्छौं, ताकि हामी अझ राम्रो बिक्री र नाफाबाट घाटा गर्न सक्दछौं।
पोष्ट समय: अप्रिय -2-20223
