आजकल, धेरै मानिसहरू परिष्कृत जीवन बिताइरहेका छन्, र खाना भण्डारण गर्न सजिलो देखिन्छ, तर यो धेरै विशिष्ट छ। चाहे तपाईं परिष्कृत मासु र समुद्री खाना किन्नुहोस्, वा फलफूल र तरकारीहरू, यदि कुनै वैज्ञानिक स्थान छैन भने, समयसँगै गुणस्तर, स्वाद र पोषण धेरै कम हुनेछ। यस प्रक्रियामा के कुरामा ध्यान दिनुपर्छ? हामी कसरी प्रशस्त खाना भण्डारण गर्न सक्छौं?
आज हामी धेरै पक्षहरूमा एक नजर राख्नेछौं:
वर्गीकृत भण्डारण
दिनको तीन पटकको खाना सन्तुलित पोषणमा केन्द्रित हुन्छ। समुद्री खाना, कुखुरा, हाँस, सुँगुरको मासु, वा ताजा मौसमी तरकारीहरू जस्तै शेफर्ड्स पर्स र टुन... यदि तपाईं केही मौसमहरूको लागि बढी खान चाहनुहुन्छ भने, ती सबै जमेको भण्डारणको लागि उपयुक्त छन्।
यी सामग्रीहरूलाई सामूहिक रूपमा फ्रिज गर्न, विभिन्न प्लास्टिकका झोलाहरू बेर्नुको साथै, विभाजन गरिएको भण्डारण ठाउँले तिनीहरूलाई आ-आफ्नो स्थानमा राम्रोसँग राख्न सक्छ, रिब्स, माछा र झिंगे माछा मिसाउने घटनालाई बेवास्ता गर्दै, त्यसैले विभाजन गर्न सकिने दराजहरू भएको स्ट्यान्ड छनौट गर्नुहोस्। प्रकारको फ्रिजर धेरै सुविधाजनक हुनेछ, सानो क्षेत्र ओगटेको हुनेछ र अझ सुन्दर हुनेछ!
यहाँको तापक्रम
प्रत्येक सामग्रीको तुलनात्मक रूपमा सुरक्षित "शरीरको तापक्रम" हुन्छ। जब तपाईं फ्रिजर प्रयोग गर्नुहुन्छ, तपाईंले प्रत्येक प्रकारको खानाको भण्डारण तापक्रम अनुरूप हुनुपर्छ।
उदाहरणका लागि, कमिक्समा देखाइएझैं, सुँगुरको मासु, गाईको मासु, झिंगे मासु, समुद्री खाना र द्रुत-स्थिर खानाहरूको आफ्नै उपयुक्त तापक्रम हुन्छ। साधारण सामग्रीहरू -२० डिग्री सेल्सियसमा जम्मा गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, केही गहिरो समुद्री समुद्री खाना -४० डिग्री सेल्सियस वा कम तापक्रमको लागि बढी उपयुक्त हुन्छन्।
फ्रिजर फ्रस्टिङमा ध्यान दिनुहोस्
जमेको फ्रस्ट लेयर ब्याक्टेरियाको लागि उत्कृष्ट लुक्ने ठाउँ हो, जसले सामग्रीको गुणस्तर र स्वास्थ्यलाई असर गर्छ। यदि तपाईंलाई लाग्छ कि नियमित सफाई समय खपत गर्ने र श्रमसाध्य छ भने, फ्रस्ट नहुने र ब्याक्टेरियालाई रोक्न सक्ने फ्रिजर छनौट गर्न नबिर्सनुहोस्।
पोस्ट समय: जुन-२३-२०२२
