सुपरमार्केटहरूमा क्षतिग्रस्त सामानहरूको विसर्जन
सुपरमार्केटहरूमा क्षतिग्रस्त वस्तुहरू भन्नाले त्यस्ता वस्तुहरू बुझिन्छ जुन परिसंचरण प्रक्रियामा क्षतिग्रस्त हुन्छन्, गुणस्तरको कमी हुन्छ, र अवधारण अवधि भन्दा बढी हुन्छ र सामान्य रूपमा बेच्न सकिँदैन। सामानहरूको बिक्री मात्रा ठूलो छ, र क्षतिग्रस्त सामानहरू पनि बढ्दै छन्। क्षतिग्रस्त सामानहरूको व्यवस्थापनले मलको लागत र नाफालाई असर गर्छ, र यो मलको व्यवस्थापन स्तरको एक महत्त्वपूर्ण मापन पनि हो।
क्षतिग्रस्त सामानहरूको दायरा
१. वर्गहरूमा विभाजित: क्षतिग्रस्त सामान, अभाव, कम गुणस्तर, अपूर्ण पहिचान, बिग्रने, अपर्याप्त मापन, नक्कली र कमसल सामान, "तीन नो" सामान, म्याद सकिएको शेल्फ लाइफ, अखाद्य, आदि।
२. परिसंचरण लिङ्कहरू अनुसार, यसलाई दुई भागमा विभाजन गरिएको छ: पसलमा प्रवेश गर्नु अघि (खरीद विभाग, वितरण केन्द्र, र पसलमा गोदाम द्वारा राखिएको अर्डरहरू सहित) र पसलमा प्रवेश गरेपछि (शेल्फ अघि र पछि)।
३. क्षतिको मात्रा अनुसार: यो फिर्ता गर्न सकिन्छ वा सकिँदैन, यो कम मूल्यमा बेच्न सकिन्छ, र यो कम मूल्यमा बेच्न सकिँदैन।
क्षतिग्रस्त सामानहरूको व्यवस्थापनको लागि जिम्मेवारीहरू
वस्तु परिसंचरण लिङ्क अनुसार, विभाग (खरीद विभाग, वितरण केन्द्र, र स्टोर सहित) क्षतिग्रस्त वस्तु हुने ठाउँमा परिसंचरण लिङ्कको व्यवस्थापनको लागि जिम्मेवार हुन्छ।
१. खरिद विभाग निम्न कुराहरू ह्यान्डल गर्ने जिम्मेवारी छ: कमसल गुणस्तर, नक्कली, नक्कली र कमसल उत्पादनहरू, र "तीन नो" उत्पादनहरू; वितरण केन्द्रमा प्रवेश गरेको तीन दिन भित्र फेला परेका क्षति, अभाव, बिग्रने, ओभर-अवधि, र नजिक-अवधि उत्पादनहरू। माथिका दुई वस्तुहरूको समायोजन, मूल्य घटाउने, खारेज गर्ने जिम्मेवारी, र आर्थिक नोक्सानको जिम्मेवारी वहन गर्ने।
२. वितरण केन्द्र प्रशोधनको लागि जिम्मेवार छ: सामानहरू पसलमा डेलिभर गरिन्छ, र स्वीकृतिको क्रममा फेला परेका क्षतिग्रस्त, छोटो र कमसल सामानहरू; भण्डारण प्रक्रियाको क्रममा फेला परेका क्षतिग्रस्त र महत्वपूर्ण शेल्फ-लाइफ सामानहरू; सामानहरू पसलको गोदाममा डेलिभर गरिएको तीन दिन भित्र गुणस्तर फेला पर्दछ। अलार्म लाइन भन्दा बढी उत्पादनहरू। माथिका तीन वस्तुहरूको मेलमिलाप र हानिको लागि जिम्मेवार, र आर्थिक क्षतिको लागि जिम्मेवार।
३. स्टोरको स्टोर विभाग निम्न समस्याहरू समाधान गर्न जिम्मेवार छ: सामानहरूको प्रत्यक्ष डेलिभरीको प्रक्रियामा क्षतिग्रस्त सामानहरू; सेल्फमा राखेपछि क्षतिग्रस्त वा अभाव भएका सामानहरू; सेल्फमा राख्नु अघि र पछि, शेल्फ जीवन नाघेका र बिग्रिएका उत्पादनहरू; कृत्रिम रूपमा क्षति पुर्याएको र सेल्फमा राख्नु अघि र पछि कुनै प्रयोग मूल्य नभएका सामानहरू; बिक्री पछि फेला परेका उत्पादनहरू बिग्रिएका वा अखाद्य वा प्रयोग गर्न नसकिने वस्तुहरू। माथिका पाँच वस्तुहरूको समायोजन, मूल्य घटाउने र खारेज गर्ने जिम्मेवारी, र आर्थिक क्षतिको जिम्मेवारी वहन गर्ने।
क्षतिग्रस्त सामानहरू ह्यान्डल गर्ने सिद्धान्तहरू
१. क्षतिग्रस्त प्याकेजिङ भएका वस्तुहरू जुन अझै पनि खान योग्य छन् वा प्रयोग गर्न योग्य छन्, व्यवस्थापन पछि शेल्फमा राख्न सकिन्छ, र तुरुन्तै क्रमबद्ध र सिल गरिनुपर्छ, र सामानको क्षति कम गर्न बिक्रीको लागि शेल्फमा राख्न जारी राख्नुपर्छ।
२. सबै उत्पादनहरू जुन क्षतिग्रस्त छन्, कम गुणस्तर, नक्कली र कमसल उत्पादनहरू, र आपूर्तिकर्ताको ढुवानीको कारणले गर्दा "तीन नोक्सान" को कारणले गर्दा महत्वपूर्ण शेल्फ लाइफ भन्दा कम वा कम छन्, फिर्ता गरिनेछ।
३. आपूर्तिकर्तालाई फिर्ता गर्न सकिने क्षतिग्रस्त सामानहरू वितरण केन्द्र वा स्टोरले समयमै क्रमबद्ध र प्याक गर्नेछ, र विशेष कर्मचारीहरू फिर्ता र विनिमय ह्यान्डल गर्ने जिम्मेवारी हुनेछन्।
४. फिर्ता गर्न वा साट्न नसकिने बिग्रिएका वा क्षतिग्रस्त सामानहरूको लागि तोकिएको अधिकारी अनुसार मूल्य घटाइनेछ वा खारेज गरिनेछ।
क्षतिग्रस्त सामानहरूको समीक्षा, घोषणा र ह्यान्डलिङका लागि प्रक्रियाहरू कडाइका साथ लागू गर्नुहोस्, र क्षतिग्रस्त सामानहरू ह्यान्डल गर्दा कम्पनीलाई हुने दोस्रो हानिबाट बच्न प्रशोधन अधिकारको उचित प्रयोग गर्नुहोस्।
पोस्ट समय: डिसेम्बर-२१-२०२१
